生产流程
多彩贵州,酱香仁怀,神秘茅台。对茅台人来说,“吃喝玩乐,微醺生活”,微醺,既是饮酒的状态,也是安逸的生活方式。在茅台镇,既有一生只酿一壶的人,也有一年只酿一次的酒, 更有一日只道一事的境。茅台镇,让您在微醺中陶醉!
打个比方, 12987”工艺听说过吧?一-年一一个生产周期,不要说在现在,就是传统的农业社会,那么干显然也划不来;两次投料、九次蒸煮,在家做饭,你除非脑袋进水了,不然也不会那么干吧?但是,茅台人就是这样,而且已经坚守了数百年。
当初发现并运用这一酱香酒酿造技艺的人,不是疯子,就是天才!在这种看似既笨又慢的生产生活中,茅台人脚踏实地、精益求精地坚守至今。
笨人酿酱香,慢工出好酒。工匠般做好的自己,茅台,在微醺中重新定义了成功!

